大家都知道，日本是新加坡人最喜爱旅游的国度之一，每逢假期，大家总说半个新加坡都搬到了日本，而奈良（Nara)正是许多游客必到的景区。奈良，其实不仅是一日游之地，在这里，有一家奢华酒店等着您。
奈良公园（Nara Park)的小麋鹿是小朋友喂食的可爱对象，公园西侧的吉城园地区就有一家奢华新代表：Shisui奈良奢华酒店(Shisui, A Luxury Collection Hotel, Nara)。
这一家酒店的前身其实就是总督府，古老的建筑物如今成为酒店的一部分，主要占据了大厅与餐馆，另一边厢则是新建的客房，新旧交替，古色古香之余，焕然一新。
酒店就在奈良中央地带，周围环绕着春日大社、兴福寺和东大寺等世界遗产，地点极佳。这片区域通过保护茂密的绿意，营造了一个风景如画且静谧的环境。
酒店的名字源自“紫干垂叶”，一种自古以来备受奈良人珍视的自然美景，客人不仅可以感受这座城市的悠久历史与传统，还能体验那种萦绕于周围的绿意。酒店走的气质以现代式清雅、低调奢华（understated luxury）为主，芳香淡雅，绿意盎然。
当然，正如其酒店名字所说，这里就是奢华的代表，客房的收费也自然是奢华等级的，每晚1000新元并不稀奇。四十多间客房，高度隐私，入住客房，宽敞明亮，落地窗前的花园，让人豁然开朗，客房的亮点还包括洗澡间的私人温泉（onsen）泡澡池！
入住这家酒店，笔者推荐在翠叶（Suiyou)餐馆用膳，晚间的时河套餐结合了日式与现代烹饪的手法，客人不仅能够品尝到奈良当地的食材，还可以从中了解奈良的历史与当地的文化风俗。
一碗茶粥为晚餐掀开序幕，接着的日式拼盘精彩纷呈，然后来个名为久违的鲷鱼，因为奈良是内陆地区，古代人要品尝到鲜鱼是极其罕见的大事，因此这一道便是历史的缩影。
奈良还有一道乡土料理鸡锅汤，这里也有不一样的创新诠释，鸡肉浓汤以法式的馅皮包裹着，馥郁鲜香。来到奈良，除了当地的鸡肉，客人自然也要尝尝当地的牛肉（Yamato beef)，脂肪量相对较低，肉质依然鲜嫩有度，汁水更浓缩，滋味更丰富。
这里的美食也延续到每天的早餐，客人可选择日式的套餐或西式的早餐，来到日本，自然要品尝这里的日式早餐，一份完整的套餐有鱼有肉有汤有蛋，不过最让人难以忘怀的是这里的米饭，软糯甜美，米香扑鼻！
来到奈良，除了拜访这里的寺庙外，离开公园的景区，游客较少，环境清幽，慢慢欣赏周围的风景，疗愈非常。走累了，距离酒店外不到一分钟的步行就能找到一家隐藏版的荞麦面(soba-dokoro kitahara) 小餐厅，这一家是当地人与游客一致追捧的餐馆，荞麦面的弹性，韧度，面香都让人赞不绝口，不到20个座位的小店面，没有半个小时的排队时间是绝对吃不到的。
回到酒店，住客可以在傍晚时段享受免费的香槟时光，喝着香槟或无酒精的气泡酒，吃着小零食，这样的休闲时光，迷人心窍。
隔天早晨，如果起得早还可以在酒店的安排下到酒店隔壁的吉城园的故宅做做笔墨画或书法，一边看着窗外的恬静园景，一边陶冶性情写写书法，这样的早晨很不错。Shisui奈良奢华酒店也是Marriott Bonvoy酒店集团的旗下酒店，如果您是会员，千万不要错过这一家低调奢华的下榻之处。
下次到奈良寻觅小麋鹿时，不妨好好地住个一两晚，放松，放慢，宠宠心灵，满足味蕾。
