2024年，无论是喜是忧，都即将成为过去，在2025到来前，和家人朋友聚一聚大吃四方，集气满满，不一定要吃西式圣诞大餐，不喜欢火鸡火腿没问题，奖励自己这一年的努力，来一顿丰富的中餐吧！这里就有最新好介绍！
1. 馥苑 （Fu Yuan Dining)
馥苑，乍听之下，还以为是五星酒店的中餐馆满福苑，其实不然，这是一家新开业的潮式与粤式结合的中餐馆！
餐馆有一大坚持，那就是使用最优质的食材——包括活鱼、螃蟹、龙虾等海鲜以及空运而来的珍馐佳肴，以确保卓越品质。
招牌菜品有哪些？腌制膏蟹、秘制黑叉烧、粉丝蒸生猛波斯顿龙虾、脆皮“兵川”茄子、豉油鸡、潮州菜脯河粉等等，真的还挺多的，特别是秘制叉烧和膏蟹都是亮点，前者肉嫩酱香，后者匀润膏鲜。
馥苑餐厅是一家潮汕与粤菜结合的中餐厅，提供经典的中式菜肴，并通过创新的烹饪方式和手法赋予每道菜更多的大胆与活力。
这家餐馆的背景厚实，和知名韩式餐馆Hanjip同属同个集团，餐饮经验丰富，难怪才新开张便面面俱到，服务到位。
在哪里呢？馥苑坐落于克拉码头（Clarke Quay)的中心地带，新餐馆，有新意。新店开张，促销期间，波斯顿龙虾一律半价！
2. 享月汤皇 x 李南星
新加坡电视永远的阿哥李南星又有新动作了！
这回，他与享月汤皇（Chamoon) 火锅店合作，为庆祝李南星的60岁生日里程碑，特别推出他精心调制的肉骨茶汤底。
这款独特汤底将传统与浓郁风味融入火锅用餐体验中，喝起来很顺喉，平易近人，没有非常刺激的白胡椒味，走的是温和的路线，而且加入了黑蒜（black garlic)，为汤头增添甜度。
知名的享月汤皇驻军入Scotts Square商场已有几个月了，以优质的食材闻名，加入了顶级肉片入汤底后，温和的汤头开始更有层次，底味更厚了。
在推介活动上，看起来一点都不像步入花甲之年的阿哥，也推出了他的LNX肉骨茶黑蒜香料包，还有改良版的虾米干贝酱。
李南星对自己的产品非常有信心，因为是良心产品，不添加防腐剂，不用味精，希望大家都能够吃出健康，吃出美味，也不忘叮嘱大家要多做运动如跑跑步。当笔者赞誉他的容貌与体态时，他笑称：“希望我70岁的时候还长这样就好了！”
3. 万家福
位于黄金市区Circular Road的万家福，标榜中国创新菜，店面就在一字排开的店屋里，楼上楼下简单明了，看似普通，并不起眼，蕴藏好料。
原本以为没有派系的餐馆，师傅做出来的菜色太广太杂，不会太让人期待，试吃后，惊为天人！
菜品端上桌，松鼠鱼，小炒黄牛肉，北京烤鸭，老醋海蜇头，新派酸菜鱼，剥椒皮蛋，鲜椒口水鸡，锅包肉，脆皮大肠，辣子鸡等等，美不胜收，五花八门，而且加入了主厨鉴大伟师傅的创意与巧思。
来自山东的师傅在内地获奖无数，五年前来到狮城打拼，在扎实基础上对一些传统菜色做了调整，有迹可循，不多不少，也没有违和感。是的，这是一整桌朋友一致的正面反馈，毕竟大伙都是美食吃货，品尝过的美食不胜枚举，这样一面倒的好评来之不易。
餐馆赵老板年过花甲却因为对美食的热忱，退而不休，在竞争白热化的餐饮界开店起炉，把中国的创新菜色介绍给大家，令人钦佩。
这里的酸菜鱼就是赵老板亲自选购新鲜的生鱼来制作的，鱼肉吃起来比起一些主打酸菜鱼的店家更出色，汤鲜馥郁，老少咸宜，而且价格更低，如果要加点麻辣炝炝汤头，点菜时尽管跟服务员做交代，任君满意。
华人嘛，还是离不开中华美食，过年要吃澎湃的料理，还是得上馆子；万家福，记下了！
