“2010新加坡亚洲红酒节”这次是在本地第八年筹办，此次的活动，将更重视红酒与美食的完美搭配，这也是今年交易展览会的一个新亮点。本届活动将在崭新的地点——金沙展览中心举办，时间定于2010年10月28日，29日，为期两天。
（时代财智讯）亚洲红酒节项目经理，Malcolm Tham先生称，红酒与食品的搭配将很快成为亚洲酒品消费增长的主要引擎。他说，“再过几年后，随着高级烹饪技术到了一个新的水平，对红酒的需求也会不断增加，“美食享乐者”对红酒品质的需求也不断增值。
亚洲红酒节的组织者，MP酒业公司，与新加坡餐饮协会(FBMA)已经达成协议，在活动中更多地关注红酒与美食的搭配。
随着亚洲红酒节的（WFA）的举办，一系列顶级的晚宴，将以陈列的方式展出，品味红酒，分享晚宴，将红酒品尝带入一个新境界。新加坡饮食协会(FBMA)主席钟海宝先生说，“我们很高兴与亚洲红酒节合作，因为我们相信，我们的合作将有利于整个餐饮工业的发展前景和革新。”
亚洲名酒节2010是历届活动中，有史以来第一次带来——“红酒美食第五元”的概念。届时，世界上知名的酒商，美食和红酒品尝专家，政府餐饮部门的主管们和知名的厨师们将会被邀请，相聚一堂，创造一个具有较高艺术级别的，亚洲高水准烹饪和名品红酒相结合的完美体验。
一个积极的商业平台
本次活动将为红酒商提供集中两天的商业谈判机遇，也增添了教学和网络交流的机会。通过一系列网上搭建设备的组合，将确保参与者能够直接通过网络进行交流和谈判，注册者无论是购买者还是卖家，都可以提前与感兴趣的商家代表预约碰面。这种方式的运用，将使整个亚洲红酒节面对面谈判的机会达到顶点。
除了增加商用价值之外，此次活动还提供了丰富多彩的酒文化体验，包括：
建立红酒交易论坛
品酒大师课程
雷司令品酒论坛
趣味酒文化
除此之外，还有很多其他活动和集锦，诸如，亚洲时尚品酒大奖，世界名酒国家陈列和2010新加坡酒质鉴赏等。
而对那些对中国酒市场感兴趣的参与者，届时将可以参加“上海路边红酒节2010”，这将是主办方所打造的红酒之旅的增值拓展。这将为各个参与者提供与来自中国的酒商合作的机遇。
2010亚洲红酒节得到了本地政府和商贸闭门的有利支持。同时也受到来自国际各著名红酒组织，红酒商，品酒专家队伍，以及各盛产红酒国家的专业机构的强力协助。
回顾2009年，这一盛事吸引了来自全世界30多个国家和地区的377个参展商，整个活动占地5500平方米，同时吸引了来自50多个国家的4043位游客来本地鉴赏光顾，比2008年增长了27%。另外也吸引来自东南亚，中国，印度，日本，韩国和台湾的150家酒商前来洽谈合作。
2010新加坡亚洲红酒节，将是在时尚之都里，美食与红酒绝伦壁合的盛宴。
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