农历新年,样样新,品尝美食还是买衣服也是如此,找家新餐馆,添购新服饰,还是吃些新菜色,吃穿美哉;《时代财智》把城中好介绍与大家分享。
AIMER
踏入农历新年,买套家居服包括睡衣睡裤是头等大事,AIMER (爱慕)的吉祥服饰家居服系列,既高级又讨喜,值得介绍!
AIMER 的设计灵感源自丰盈与好运的精神。系列中的每一件单品都融入了象征繁荣、幸福元素,譬如“百福图”寓意着充盈的好运与幸福,全家人穿同个系列,洪福齐天、鸿运当头!
另外,AIMER KIDS 特别为蛇年推出了一系列家居服套装,可爱之余,家居服采用牛奶蛋白纤维精心打造,专为呵护孩子娇嫩肌肤而设计,顺滑的材质也具透气性,小朋友一穿就知道!过新年,内衣裤,买好穿好很不错!
Le Petit Chef
您品尝过全世界最小厨师(Le Petit Chef)的美食飨宴吗?这个新颖的用餐体验这回在樟宜机场Jewel的Changi Experience Studio出现了!
二月份除了是蛇年的开始,也是情人节(Valentine’s Day) 充满爱的月份,去机场享受爱的套餐吧!在Le Petit Chef用餐的过程中,团队为二月份做了爱心套餐,每一道菜设计出的一段故事并与最新研发的3D技术做结合,通过虚拟小小厨师的投影,动画,让食客有各种感官体验,
除了情侣爱人,小朋友也特别喜欢,把玩乐与美食做结合,过新年,去吃吃玩玩吧,让大人和小孩体验3D创新之力。
Wagyu X
喜欢吃和牛的朋友,这一家位于牛车水Club St的Wagyu X,不容错过。
这里的拼盘(platter)把五款优质牛肉聚集在一起,其中两款顶级的和牛和干封(wet-aged)和牛特别让人垂涎欲滴,油花分布均匀,牛肉嫩滑可口。
另一款美国USDA安格斯牛肉也很迷人,即使不沾日式酱汁或盐巴也很美味,笔者最爱的则是来自日本的A5和牛(kyoto hirai wagyu),一口牛肉,一口香蒜,夫复何求!过新年,大口吃肉,何尝不是一种享受!
另外,Wagyu X的前菜和配菜也做得很对味,黑松露仙贝日式凉面,芝士核桃金瓜盅,菠菜沙拉,日式炸豆腐,每一道都是一份小惊喜。叫份大拼盘(major) 370新元,可供四五人一起享用,而且促销期间至2月底还有配菜附送(complimentary side dishes)和回头礼券!
Claypot Daddy
谈到砂锅料理,有一家新店最近强势登场——本地餐饮业者Shawn Lim推出了全新的砂锅美食品牌 Claypot Daddy(砂锅老爹)。
这里有超过30道热气腾腾的砂锅和铁板料理,每一道菜都凝聚了Shawn多年来为女儿用心烹饪的爱与热情。餐馆选择了樟宜机场(Changi Airport)第二大厦落脚,来势汹汹!
砂锅能锁住炽热的温度,确保每一口都热气逼人、香气四溢,非常符合笔者喜欢趁热品菜的理念。什么值得推荐?小康之家,来个砂锅焖茄子,宫保鸡丁,咖喱鱼柳,龙须韭菜、铁板鸡肉叉烧,每一道都可圈可点,走的是温和家常的路线,搭配米饭或白粥,平易近人,老少咸宜,最后建议来一碗砂锅黑糯米甜汤,满足。
Mutiara Seafood
Mutiara 这家位于芽茏士乃(geylang serai) 清真认证(halal)的海鲜餐馆,您造访过吗?
餐馆背后是JUMBO集团,难怪那道辣椒螃蟹如此美味。为迎接蛇年,餐馆推出清真认证的农历新年套餐,供应时间至2月16日,所提供适合4人、6人、8人或10人用餐的不同套餐选择。
笔者品尝的是6人菜单,结论是这里的海鲜的确在水准之上,无论是清蒸的鲜鱼还是香辣的螃蟹,这里和JUMBO的都一样美味,如果要和不同种族的朋友同事一起庆新年,这里很不错!
MODU
喜欢人参鸡汤吗?新加坡首家参鸡汤专门店全新登场,MODU 将传统韩式养生美食引入新加坡。
位于文华廊(Mandarin Gallery)的这家新餐馆,虽然标榜参鸡汤,菜单却相当丰富多样。主打:胶原蛋白草本参鸡汤经过精心慢炖,以提升风味和健康功效。
鸡肉的紧实口感,再加上汤头的清甜滋味,过关。当然,如果鸡汤可以是热腾腾的上桌、汤头更浓稠会加分,这里的小菜其实也很不错,譬如土豆煎饼。新店开张,趁着新年去试试吧。
槟城老街
谁说过年一定要大鱼大肉?想要吃一些平民美食,乌节路绍氏大厦底层就有一处是专门售卖槟城美食的食阁角落叫做槟城老街Penang Jiak。
这里是食阁的最深之处,比较不好找,一进门就一直往内走就对了。
这里的炒粿条非常有特色,锅气十足,板面汤的汤头也很清甜,面条弹牙,阿参辣沙,罗惹等等也可圈可点,几块钱的小吃,也有简单熟悉的美味。新年,简单不失美味也很好。