（新加坡，4月23日）今天，新加坡国际食品与饮料展（FHA Food & Beverage）在新加坡展览馆隆重揭幕，为期四天的食品盛会加强新加坡与国际买家的连结，不仅为国际食品采购贸易商提供重要平台，也成为为新加坡食品业者拓宽东南亚市场的重要桥梁。
台湾至今已连续十一次参与新加坡国际食品展，今年参与的台湾业者也从去年的80多家增加至近百家记录，并创下最大规模的参展。新加坡和台湾的关系密切，疫情后去台湾观光最多的是新加坡人。台湾驻新加坡代表童振源致辞时表示，台湾馆的参展规模创下新高，凸显了新加坡在台湾新南向政策中的关键角色。
他说，除了科技元素，台湾业者在食品的品相上也努力创新，希望能借此机会和平台，让更多人认识到台湾的食品科技，在食品多元创新和食安标准方面的进步，并把台湾食品推销到东南亚各国，吸引更多国际买家与台湾深化合作，
此次台湾馆汇集屏东、台南、嘉义及云林4县市政府与9个食品公协会在内之98家农产食品业者，其中，由台湾农业科技园区与六家优秀的台湾企业共同组成了“台湾农业科技园区馆”为这一盛会增添了瞩目的焦点。这些企业包括魔米国际股份有限公司、穀莱生技股份有限公司、珍果生技股份有限公司、光晟生物科技股份有限公司、杏农生物科技有限公司、活那凌生技股份有限公司等。
台湾农业科技园区主任谢胜信（Hsieh Sheng Hsin)表示，此次参加新加坡国际食品展是台湾农业科技园区首次踏足这一国际舞台，也代表著台湾农业科技与食品工业，迈向国际市场的重要一步，并期待透过此次展览向国际买家展示台湾在原料及食品产业方面的研发成果和技术创新的坚强实力，进而促使园区参展厂商与买家展开洽谈，让新加坡甚至东南亚各国消费者更加认识台湾食品的好滋味，提高台湾食品的品牌价值。
台湾积极发展农业科技，政府在招募培养农业人才花费心血。谢主任透露，如果年轻人能够通过科技增加农业收入，这会吸引年轻人加入农业行列，并不是所有台湾年轻人只对科技和芯片感兴趣。
活动现场人潮涌动，热闹的气氛也带动了周边的展位。来自台湾代号为“钻石17”的凤梨，软糯香甜，满口爆汁的口感，一下子征服了试吃者的味蕾，停不下来。农场主也是研发者台湾自然屋董事长陈俊雄（David Chen)告诉媒体，“钻石17”最大特点是，凤梨心都可以吃，不会有硬涩的口感，和东南亚的凤梨也不大一样。这是他们研发一款人气凤梨，不仅来到新加坡，也深受日本市场欢迎。
根据台湾海关统计显示，新加坡是台湾农产食品第11大出口市场及第27大进口来源国，去年我出口到新加坡金额为1亿2,160万美元，自新加坡进口金额为1亿993万美元，显示双方农产贸易往来之密切关系。
台湾此次展出的产品范围广泛，参展品项多元，除了冷冻鲜果、鲜果汁、芒果干、虱目鱼粥、花枝排、药膳白虾、酱香黄金鲳以外，还有糖果饼乾、罐头、酱料、米食、饮料以及水产和肉类加工品等，全方位满足了国际买家的需求。根据现场观察，许多买主对台湾的特色食品，如冷冻凤梨、芒果乾、茶叶、珍珠奶茶等，表现出高度兴趣。
