主打牛排的Bedrock Bar & Grill，不知不觉已经创立15年了。
餐饮业起起落落，要屹立10多年绝对不易，Bedrock为了欢庆15周年，特别至11月底推出欢庆肉排大拼盘（celebration platter)，还有限量版红酒。
一份大拼盘，足够4人享用，299新元能够吃到优质牛肉和猪肉，特别划算。
笔者特别喜欢爱尔兰盐风牛肋眼（Irish salt aged ribeye)，牛嫩肉滑，还有Mangalica优质战斧猪排pork tomahawk，这款猪肉与和牛齐名，肥瘦相宜，香嫩可口，吃起来还有奶香味。
大拼盘还有Bedrock著名的铁板烧芝士通分（mac & cheese)，墨西哥辣椒，地中海风味茄子，还有各种佐料，一餐吃下来，四个大人，绰绰有余。
食材优质是重点。牲畜品质优良，百战百胜；这里的优质牛肉，非常对味，简单调味，充分展现出鲜嫩肉质与油脂。
15周年，自然有限量版Shiraz Cabernet红酒呈现，每瓶仅售90新元；周年美食，还有信用卡优惠。吃优质红肉，喝纯香红酒，人生就是如此-Bedrock是个好介绍。
