沙球劳路（Circular Rd）是新加坡金融区的美食美酒一条街，竞争非常激烈。
上班族陆续回流，给这里重新带来生机，人流络绎不绝，周日晚上更是上班族齐聚放松的圣地。
要在这里生存，这里的餐饮场所必须要有两把刷子。
开业不到一个月，这里最近就迎来了一家新的餐饮场所Apero，走的是法式美酒小吃的风格，主推美酒加美食，晚上来杯小酒，吃些美食来解馋，和三五好友闲话家常，何乐不为。
Apero位于Circular Rd，走入一扇玻璃门，空间不大，几张简单的桌子，20来座位，没有华丽或浮夸的布置，墙头一整面却是美酒林立，昏暗的灯光点缀下，气氛轻松自在。
值得一提的是，这里虽然以卖酒为前提，食物却一点也不马虎，这里的小盘前菜包括小苏东，吞拿鱼鳄梨果塔塔（yellowfin tuna avocado tartare)，充满欧陆风情，开胃非常。
店主是餐饮界经验老道的法籍老板Pierre，他曾经营过不少餐馆，对美酒的挑选很讲究，对食材也同样重视，即使是吞拿鱼也坚持进口新鲜而不是冰冻的。
Pierre也特别推出了一系列优质沙拉（gourmet salads)，他认为本地的沙拉空间可以更精彩，搭配美酒相辅相成。
笔者最喜欢的是这里的牛尾意大利面（slow cooked oxtail pasta），肉嫩面弹，一口肉，一口酒，赞！
Apero的美酒林立，威司忌，鸡尾酒，自然也有多款供选择，去喝美酒品美食吧。
