樱桃酒（Cherry Wine)，您喝过吗？《时代财智》美食达人第一次品尝便被征服。
樱桃红酒由历史悠久的 Frederiksdal Kirsebærvin 酒庄带进新加坡；这家酒庄在丹麦（Denmark) 久负盛名，所生产的酒都是以自家种植的 Stevns 樱桃所酿制。
据了解，这款樱桃红酒也是世界上唯一以葡萄酒技术酿造的樱桃酒。酒庄生产的Stevns 樱桃质量佳，含糖量高，入口顺滑，甜润之中带着酸爽，即使是初人门的品酒者也很容易接受。笔者一口接一口，越喝越沉醉。
酒庄与茂昌閣 Paradox 酒店结缘
费德李斯克 Frederiksdal Kirsebærvin 酒庄与新加坡茂昌閣 Paradox Singapore 结缘合作，后者以酒庄马首是瞻封年度酒品；到酒店，就能尝到这款櫻桃酒。
在樱桃酒推介会上，大会还特地从丹麦将容量达450L、装有樱桃酒的橡木桶运到新加坡，安置在酒店的 Ellenborough Market Café内，让食客也能直接品尝木桶里开封的美酒滋味。
接下来，酒店的调酒师也会采用酒庄产品为喜庆节日例如母亲节、父亲节、国庆日与圣诞节等创制一系列的鸡尾酒。
酒庄的樱桃酒和樱桃汁（cherry juice) 也开始在一些美食展如乂安城的夏日美食展亮相，势必要在新加坡掀起喝樱桃酒汁的趋势！还未尝过樱桃酒吗？去试试看吧！
