The Summerhouse在实里达（Seletar)机场旁，您去过吗？ 餐馆外，青葱翠绿，阳光普照，餐馆内，鸟语花香，闲情逸致；周末午间时段来到这里，心情豁然开朗。
走上二楼的用餐区，花花草草的布置，让人格外轻松。冷气房里，却有着充沛的阳光射入透明窗内，笔者怕热，如此一来两全其美，舒服。
从入座后到上菜的时间相当长，笔者大概等了45分钟，可能是周末人客比较多，人手也不足。既然是周末，那么就放慢步调吧，幸好小朋友随身带了玩具，否则恐怕会叨叨念肚子饿！
厨房团队最近为早午餐添加了新选择，小朋友尤其喜欢酥饼蘑菇乳酪，另一道温泉蛋配蘑菇与培根也很开胃，这样的组合，咸香润滑，不会错。
来到主菜，这里的法国嫩鸡值得推荐，鸡肉嫩滑，外皮酥脆，师傅先用sous vide真空烹煮，然后进烤箱让皮脆肉香，诚意十足。
Beef cheek牛颊肉也很迷人，酒香肉嫩，搭配一些蔬菜和垫底的薯泥，美味。
最后来个经典的法式布蕾（creme brûlée)，还有香草雪糕，简单不失美味。
来个慵懒慢调的早午餐吧 !
