最近，各大商场的烧烤店如雨后春笋般冒起，走到哪里都有一家烧烤店，日式牛肉店，韩式烧烤店，全部加入战围。
Bugis+购物商场（面向马路）就出现了最新的一家烧烤店，名叫猫抓(Meow Barbecue)。
猫抓在中国已有30多家烧烤店，疫情措施松绑后，这个品牌率先走出国内，第一家海外站点就选择了新加坡。
烤肉店即将开业，笔者第一时间前往尝鲜，满足之余，对猫抓的服务深感满意！
笔者喜欢吃烤肉，不过每次食用，烟雾弥漫，吃完后，一身乌烟瘴气。在猫抓，这些细节都已经被纳入设计考量内，一顿吃完，笔者身上却没有什么异味。满意。
再者，这里的服务员会为客人热情服务，烧烤递水，宾至如归，客人完全无需动手烧烤。 满意。
烧烤均匀，汁水饱满
食物是重点。这里的上等牛肉来自澳洲与美国，猪肉采自西班牙，服务员烧烤均匀，肉质非常鲜美嫩滑。满意。
烧烤牛柳块时，为了不让肉汁流失，服务员还会用洋葱把牛柳块围上一圈，汁水饱满，贴心！满意。
看着一片片的蒜蓉五花肉在烤盘上滋滋作响，每分钟翻面一次，不到两分钟，搞定。另一道泡椒牛肉片，火辣辣，够刺激，让人欲罢不能。
关键是，服务员在烧烤一次完毕后会用萝卜丝来刷清烤盘不沾底（non-stick)，多余油脂会流下至旁边的油脂托盘，肉类食品因此吃起来不油腻，重视养生少油的食客，尤其喜欢。吃完后，来个甜点布丁，猫爪造型，精致可爱！
亲切友善的创办人方总告诉《时代财智》说：“新加坡是我们的海外第一站，接下来会集中火力把店面做起来，然后循序渐进，希望未来能在新加坡开个七家至八家店面。”
拍照时，方总还摆出了招财猫的手势，平易近人的他，亲力亲为，对品质严格把关，希望每个到过猫抓的客人，都能够称心如意。
有志者事竟成，猫抓，值得推荐！
